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      養魚常用的蛋白質飼料有哪些?

      文章主題:飼料知識  文章來源:農業百科  發布時間:2018-01-19

      蛋白質飼料養魚顯得特別重要。因為魚類要求飼料蛋白質含量較高,為30%—50%。所以飼料中蛋白質含量不足,對魚類生長影響很大。目前生產上廣泛應用的蛋白質飼料有:植物性餅類——由機榨工藝榨油的副產品,植物性粕類——由浸提工藝加工油脂的副產品。一般情況下粕類的飼用價值優于餅類。此外,動物性蛋白質飼料(如魚粉、肉骨粉、發酵血粉等)也廣泛應用。

      (1)豆餅(粕)。屬植物性蛋白質飼料,蛋白質含量為42%左右。它是餅(粕)中蛋白質品質較好,利用率較高的一種,含有豐富的氨基酸,特別是魚類所需的賴氨酸和精氨酸含量較高。使用時,在其中添加適量的合成氨基酸(主要是蛋氨酸)可以獲得較好的使用效果,而且可以降低部分魚粉用量,以降低飼料成本。

      生豆餅中含有抗胰蛋白酶、皂角素等有害物質,適當加熱以后可將這些有害成分破壞。但加熱時溫度要適當,一般為140℃~150℃以下加熱2分30秒,若溫度過高也會降低豆餅中氨基酸的利用率。在油脂加工時,有一次浸出工藝和二次浸出工藝之分,一般地一次浸出粕優于二次浸出粕。

      從市場上采購豆粕時,應注意豆粕含水量、雜質含量及豆粕的生熟度,其生熟度可以通過顏色、氣味來初步判斷。適度加熱的豆粕具誘人的香味,顏色為黃橙色。準確判斷應通過化學分析檢測。

      (2)棉仁餅、菜籽餅(稱為兩餅)。也屬于植物性蛋白質飼料。其蛋白質含量受油脂加工工藝及去殼情況的影響。去殼榨油后的棉仁粕和菜粕蛋白質含量與豆粕的蛋白質含量接近,但其可利用率低于豆粕。

      棉仁餅中的棉酚對動物有毒,魚對棉酚的敏感程度雖不及豬、雞,但也較易遭受毒害。飼料中應用棉粕可進行物理或化學法去毒(較為有效的方法是硫酸亞鐵法),也可采取限量飼喂(在飼料中控制用量8%-10%以內),間歇飼喂(喂7天停2天-3天)或搭配使用等措施,以減小或消除棉酚的毒性。

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